La norma básica en la que se apoya el régimen de certificados es la Organización Común de Mercados (OCM única), regulada por el Reglamento (CE) nº 1234/2007 (L299 del DOCE de 16.11.2007), en cuyo Anexo I, parte I figuran todos los productos que componen el sector de cereales.
Las disposiciones de aplicación del régimen de certificados de importación y de exportación para este sector se recogen en el Reglamento (CE) nº 376/2008 (L114 del DOCE de 26.04.2008), el cual fué modificado por el Reglamento (CE) nº 514/2008 (L150 del DOCE del 10.06.2008)
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